西河堂一行參觀穎源酒廠博物館

菲律濱西河林氏宗親總會訊:早在今年五月份,本接獲諮詢委員偉瑤宗長之邀請,於慶祝本會成立一百一十週年期間組織本國宗親團隊前赴其家族企業穎源酒家(DESTILERIA LIMTUACO)位於王城內之附屬博物館參觀,因當時經已將所有相關活動安排就緒,難以再騰出時間往之,為此本會理事長瑩笙宗長深感遺憾,亦耿耿於懷,爰於上一次理事會議提議組隊於適當時間前往參觀,庶免辜負偉瑤宗長一番美意。經過用心策劃,本會遂於七月八日十九次理事會議結束餐聚之後,組織理事,教師會及青年組團隊,一行四十三人分乘各自車輛到博物館所在地,進行一場增廣見聞之行。

穎源酒廠創立於一八五二年,其前身是德林公司,乃諮詢委員偉瑤宗長之曾祖父,先宗賢林獺(LIM TAU CO)所建立之企業,根據本會歷史記載,故林獺宗長乃一九0八年本會前身西河堂成立的發起人之一,其於一八五0年自廈門來菲,並兼任滿清政府派駐西統時代菲島的官員,由於其家族傳承五代的釀制藥酒的秘方,林獺宗長遂於當時華人聚集的顏拉拉街設廠生產,由於藥酒有少許甜味,加上可以補充體力,深受斯時民眾所喜愛,及後風靡全菲,成為一個尊貴品牌,隨著歲月嬗遞,穎源酒廠規模不斷擴張,幾十年間又建立無數家戶喻曉的品牌,成為菲國首屈一指的酒類企業,其銷售網絡遍及全國各地,時至今日,其產品依然佔有重要席位,並屢獲國際評級為優質產品,值得一提者,乃林獺宗長的家族成員繼承祖業,並發揚光大。其哲嗣再生宗長傳承衣砵,將酒廠有序發展,並於上世紀二十年代服務本會,擔任本會第十四、十五屆總理,旋十數年其第三公子錦谷宗長於美國西雅圖華盛頓大學取得商科碩士學位學成歸來,繼續壯大家族企業,並加入本會歷任要職,於五十年代榮任第四十七、四十八屆理事長,期間以其所學,服務宗族,貢獻良多,乃斯時華社顯赫人物,本會亦與有榮焉。如今之第五代酒廠主持人林美智女士,其父故俊瑤宗長乃諮詢委員偉瑤之兄,其掌理酒廠業務之餘,並實現其成為畫家之志願,經常參與坊間畫展,乃本國業餘知名度極高的藝術家,根據美智女士於今年二月二十六日博物館開館之日的演講,建立博物館乃故俊瑤宗長的願望,期以若干原始記錄,照片,釀酒器皿等物,還原幾代人的集體回憶,同時亦展示其家族鼓勵實現自我,堅持不懈及創新的價值觀。

是次參觀,承蒙偉瑤宗長與美智女士精心安排,豁免門票,同時委派三位博物館的講解人員為本會一行詳細講解,除了瞭解早期的釀酒過程,產品推銷,見識相關器皿,還觀看錦谷宗長,戴秀容伉儷的生平事跡和遺物,使本會一行對林獺家族的傳承更加崇仰,本會一行於博物館逗留約莫兩小時,百聞不如一見,然後盡興而歸。



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